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Donnerstag, 22. Juni 2017

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Gesundheit

Säure-Basenhaushalt des Körpers

Warum die dunkle Jahreszeit Körper und Stoffwechsel stresst. Depressive Phasen im Winter sind lange bekannt – besonderes Licht als Mittel zur Besserung bestens bewährt. Wie aber steht es mit unserem Körper, dem Stoffwechsel und den unbemerkt ablaufenden Grundregelfunktionen?

BIO Fisch + Design Hotel

thumb_deutschesee_logoAuf Einladung der Deutschen See wurde im Hamburger East Hotel rund um BIO Fisch informiert und gekocht. Mit rund 1.700 Mitarbeitern in über 20 Niederlassungen und den Produktionsstandorten in Bremerhaven und Hamburg ist die Fischmanufaktur Marktführer. Die Deutsche See bietet ein umfangreiches, an Nachhaltigkeit orientiertes Sortiment an. 

Ernährung: Die Neue Verführung

thumb_joergGutes, genussvolles Essen ist ein schöner Luxus, und eine lebenswichtige Notwendigkeit. Nahrung ist Medizin - Die Revolution im Kochtopf. Wenn saures nicht mehr lustig macht. Jörg Krebber kocht Krankheiten aus dem Körper. Unser Körper ist ein grosser Zauberer, wenn es darum geht, Gleichgewichte herzustellen. Ein Interview.

Wem gehört das Wissen über Heilpflanzen?

heilpflanzenRund ein Drittel der umsatzstärksten Arzneimittel leiten sich von Naturstoffen ab. Deshalb sind traditionelle Heilpflanzen eine wichtige Grundlage zur Erforschung neuer Medikamente. Oft wird dabei auf das Wissen indigener Gemeinschaften zurückgegriffen. Doch das Vorgehen der ForscherInnen stösst weltweit auf immer mehr Ablehnung. Der Vorwurf: Biopiraterie.

Studie über Lebensmittelbranche

ZuckerEine Studie bewertet die Verantwortung der Lebensmittelbranche. Zuviel Zucker, Salz und Fett: Die einseitige Ernährung mit minderwertigen Nahrungsmitteln macht die Bevölkerung fettleibig und krank. Natürlich liegt es in erster Linie am Konsumenten, was er verspeist.

Von Supermarkt zu SUPERFOOD

superfoodEchtes und notwendiges Wirtschaftwachstum gibt es im Bereich der Gesundheitsentwicklung. Die Gerätemedizin und die Bemühungen der Wissenschaft und Pharmabranche, aus Pflanzen Wirkstoffe zu isolieren und neue Medikamente herzustellen, ist eine Sysiphusarbeit und eine nie versiegende Geldquelle. Denn die Evolution bringt in einer unberechenbaren Weise immer neue Krankheiten hervor, die aufgrund der Eingriffe des Menschen in die Naturkreisläufe mitverursacht und beschleunigt werden.

Noom Ernährungs-Coaching APP

noomNoom Inc. und Noom Europe GmbH,  ein Unternehmen für mobile, präventive Gesundheitslösungen, gaben heute ihre Series-B Finanzierungsrunde über 16,5 Millionen USD bekannt. Noom’s mobile Technologie gibt einem breiten Patientenspektrum Zugang zu Anwendungen, mit denen sie ihre Gewohnheiten nachhaltig positiv verändern können“, so Jinwoo Song, Direktor InterVest Co. „Noom’s Erfahrung damit, Millionen von Verbrauchern beim Abnehmen zu unterstützen, zeigt, dass sie genau wissen wie man ein Produkt entwickelt, das Menschen gerne nutzen.“

Bioarchitecture – Heilende Architektur der Zukunft

academysacredgeometryWir sind in einem ständigen Tanz mit den Elementen unserer Umwelt, und so wie wir sie verändern, so verändern sie auch uns. Was wir bauen und bewohnen, informiert tatsächlich nicht nur unsere Biologie, sondern auch unsere Psyche - und unser daraus resultierendes Verhalten. Du hast sicher schon einmal den viel zitierten Satz "Du bist, was du isst" gehört, der auf poetische Weise die Wahrheit erfasst, dass das, was wir konsumieren (und in der Tat auch, wie wir es konsumieren), die Grundlage für unsere körperliche, geistige und emotionale Verfassung bildet. Das Gleiche gilt auch dafür, wie und wo wir leben.

Bodies in Balance - The Art of Tibetan Medicine

Padma AGIn Zusammenarbeit mit FilmemacherInnen und PhotographInnen wurde eine multimediale Installation kreiert, in der man mehrere Orte der Welt, an denen heute Tibetische Medizin verwendet und entwickelt wird, besuchen kann: hier sieht man einem jungen Team von Tibetischen Ärzten beim Zubereiten von Medikamenten im Kloster Tashilunpo über die Schulter, oder kann sich ein Bild vom gleichen Prozess bei der PADMA AG machen und sich so mit den grundverschiedenen rechtlichen und kulturellen Bedingungen, unter denen sich die Tibetische Medizin heute verbreitet, auseinandersetzen", erklärt Kuratorin Theresia Hofer.

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