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Samstag, 26. Mai 2018

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Fair ist nicht gleich Bio

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Das Fairtrade-Siegel ist in erster Linie ein Sozialsiegel; dennoch wird ein umweltverträglicher und ökologischer Anbau angestrebt. Der Faire Handel unterstützt die Produzenten bei der Umstellung auf Bio-Anbau und zahlt für Bio-Produkte einen zusätzlichen Fairtrade-Bio-Zuschlag. Inzwischen stammen bereits mehr als 70 Prozent aller fair gehandelten Lebensmittel aus Bio-Anbau. Im Fairen Handel gibt es zahlreiche Akteure und jede Menge Siegel. Manche der Zeichen gelten nur einem einzigen Erzeugnis, andere decken große Produktgruppen ab. Mehr...

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