Essen wir die Welt gesund

Ernährung als politische Entscheidung und globale Herausforderung. Die notwendige Ernährungswende ist das Thema des “Oberösterreichischer Umweltkongress 2014” im Linzer Schlossmuseum. Essen ist sowohl eine zutiefst persönliche als auch eine ausgesprochen politische Entscheidung. International renommierte Referentinnen und Referenten und mehrere Dialogrunden stellen dabei zur Diskussion, wie wir uns loslösen können von der globalen Lebensmittelindustrie, wie wir Ernährungssouveränität erreichen, wie wir wieder einen eigenen Geschmack finden, wie wir unabhängig werden und eine echte Wahlfreiheit erhalten und wie wir mit Genuss eine bessere Welt erreichen. Essen ist das wahrscheinlich brennendste Zukunftsthema. Mehr…