Kontrolle der Landwirtschaft. Die weltweit größten Technologieunternehmen und Vertriebsplattformen wie Microsoft und Amazon sind in den Lebensmittelsektor eingestiegen. Was bedeutet das für Kleinbauern und lokale Lebensmittelsysteme? Die unwahrscheinliche Wirtschaftlichkeit der vertikalen Landwirtschaft hat ihrer Attraktivität im Silicon Valley keinen Abbruch getan. Seit 2014 haben Start-ups im Bereich der vertikalen Landwirtschaft 1,8 Milliarden US-Dollar von Tech-Investoren wie dem Amazon-Gründer Jeff Bezos und der japanischen SoftBank eingesammelt. Das ist ein Betrag, der größer ist als alle jährlichen ausländischen Direktinvestitionen in die Landwirtschaft. … Digitale Nahrungsmittel-Kontrolle der Landwirtschaft weiterlesen