Ritter Sport, Rapunzel und Kaufland fallen beim Test der Nuss-Schokolade auf die schlechtesten Ränge, nämlich mangelhaft. Bei falschen Inhaltsangaben der Zusatzstoffe beziehen sich Ritter auf natürliche Aromen des grössten Zulieferers dieser Art, die Firma Symrise. Pech für Ritter Sport, wenn sie selbst nicht wissen, was sie in der eigenen Produktion an Aromastoffen verwenden. Rapunzel als angesehener Biohersteller enttäuscht mit falscher Mengenangabe der Nussanteile, wohl weniger aus Absicht, denn Rapunzel weiss genau welche Folgen unzureichende Transparenz und falsche Deklaration haben kann. Der Schokolade von Kaufland wurden chemische Stoffe nachgewiesen, die so nicht deklariert waren und nimmt die Ware aus den Regalen. So wird also auch ein Licht geworfen auf unsere Zulieferindustrie wie Symrise, die von natürlichen Aromastoffen spricht, aber eigentlich Food-Designern alle Aromen liefert, die wohl nichts mehr mit Natürlichkeit zu tun haben. Und in welcher Welt wir leben, erfahren wir von Stiftung Warentest selbst, die ihre Ergebnisse nicht im öffentlichen Interesse erbringen, sondern als Geschäftsmodell, denn keine ihrer Tests sind kostenlos, nur die reisserischen Appetit-Happen beliebiger Testreihen, wie bei vielen anderen Testplattformen auch. Mehr…
