Weiblich, akademisch und in Baden-Württemberg lebend: So sieht ein großer Teil der...
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Essen und Trinken
Ernährung und Gesundheit
Wann haben menschengemachte Technologien jemals keine Nachteile gebracht, die zunächst oft unterdrückt...
Im Durchschnitt isst jeder Deutsche in seinem Leben 1.094 Tiere, verteilt auf...
Auf Einladung der Deutschen See wurde im Hamburger East Hotel rund um...
Riegel Weinimport ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen, das seit 25 Jahren als größter...
Bio-Lebensmittel sind gesünder. Sie enthalten weniger Schwermetalle und mehr Antioxidantien. Dies ist...
Macht Sie Ihr Essen krank? Plötzlich macht uns die Tatsache, dass uns...
COMMON vereint unter einem gemeinsamen Dach die weltweit erste kollaborative Marke. Coffee...
Was ist eigentlich noch übrig vom Gegenentwurf zur konventionellen Agrarindustrie? Der Autor...
Gutes, genussvolles Essen ist ein schöner Luxus, und eine lebenswichtige Notwendigkeit. Nahrung...
Ein aktueller Report demaskiert die amerikanische Gesellschaft für Ernährung (ASN), die führende...
Was treibt ILSI mit EFSA? Die Europäische Lebensmittelbehörde gerät wegen Industrielastigkeit und...
Professor Nachhaltige Milch- und Lebensmittelverarbeitung Principal Scientist Food Processing ◆ Program Director...
Umweltbewusste Verbraucher sollten in diesem Jahr auf die beliebte Makrele verzichten. Karpfen...
Die Heinrich-Böll-Stiftung, Le Monde Diplomatique und der Bund für Umwelt und Naturschutz...
Immer mehr Menschen möchten wissen, wie ihre Lebensmittel und vor allem das...
Deutsche Verbraucher haben wenig Vertrauen in die Qualität von Lebensmitteln. Nur ein...
As modern-day consumers become more health conscious, and plant-based eating moves deeper...
Seit über 30 Jahren hat sich Dr. Switzer mit den Stärken und...
Seit Jahrzehnten dringt unbemerkt ein Stoff aus Lebensmittelverpackungen in die Nahrung, der...
